Au programme de De ferme en ferme cette année, 25 fermes en agriculture durable ouvrent leurs portes.
Sur votre route, vous trouverez des visites commentées, bien sûr, mais aussi des animations, des démonstrations (atelier meunerie, fabrication de pain, fabrication de fromages…), des repas ou marchés paysans, un spectacle pour enfants, des ateliers culinaires, la fabrication participative d’un poulailler, une initiation à la permaculture… et plein d’autres surprises.
Préparez votre itinéraire sur http://www.defermeenferme.com/departement-37-indre-et-loire
Les fermes n° 21 à 24 au programme font partie de l’association le Grain libre. Créée en 2015, cette association réunit des céréaliers bio qui transforment eux-mêmes leurs céréales issues de semences paysannes et fabriquent des torsades de blé tendre. L’atelier de transformation est situé à Nouans-lès-Fontaines, en Sud Touraine. Cette année, les visiteurs pourront visiter les fermes, ainsi que ce nouvel atelier, pour y voir la fabrication des pâtes. Pour en savoir plus sur la naissance du Grain libre, lisez l’interview de Didier Gibon, l’un des agriculteurs-pastiers, sur le site d’InPACT 37.
Samedi 23 avril de 14 h à 18 h 30 – Dimanche 24 avril de 10 h à midi et de 14 h à 18 h 30.
Programme et plan d’accès aux fermes sur le site http://www.defermeenferme.com/departement-37-indre-et-loire
Et des photos des éditions précédentes sur la page consacrée à De ferme en ferme sur notre site.
